Membre fondateur du réseau INNTO France, l’Institut de Recherche et d’Études Supérieures en Tourisme (IREST), créé en 1961, est un institut universitaire pluridisciplinaire dédié au tourisme, au sein de l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. L’institut propose des formations en licence professionnelle et en master en tourisme en français et en anglais. Les formations allient enseignements fondamentaux et de spécialisation, ateliers, formation à la recherche et plusieurs dispositifs de professionnalisation : alternance et apprentissage, stages.
A l’international, l’IREST propose des parcours de mobilité dans le cadre d’accords d’échanges en Europe et hors Europe et des programmes de doubles-diplômes de niveau master avec des universités partenaires en Europe.
L’IREST est également engagé dans la recherche et recherche-action en tourisme, et mène différentes activités de diffusion des connaissances dans le champ du tourisme, de la culture et des loisirs.
Rejoindre l’IREST permet aux étudiants de conjuguer participer à la vie associative, culturelle et sportive.