C’est dans le cadre chaleureux de la MFR de la Bonnauderie, à Cholet près d’Angers, qu’a été officiellement lancé le tome 2 de TOTEI, un manga pas comme les autres, entièrement dédié à la découverte des métiers du tourisme. Portée par le Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration Pays de la Loire, cette initiative originale vise à donner envie aux jeunes de s’engager dans ces filières en racontant des parcours concrets, incarnés et inspirants dans un objet qui leur ressemble.
Cholet
Temps-fort
Quand la jeunesse écrit l’avenir du tourisme… Découvrez Totei 2 !
INNTO France partenaire du tome 2 de TOTEI
Un manga pour inspirer les talents de demain
Un récit immersif au cœur des métiers de la cuisine
Dans ce second tome, les lecteurs suivent Sarah Pineau, apprentie en Bac professionnel Cuisine, qui fait ses premiers pas au sein du restaurant L’Arôme à Cugnand aux côtés du chef Dany Bachelier. À travers son regard, c’est toute la richesse des métiers de la cuisine qui se dévoile : exigence, créativité, esprit d’équipe… mais aussi passion et transmission.
Ce format manga, particulièrement apprécié des jeunes générations, permet d’aborder les réalités du terrain de manière accessible, engageante et drôle parfois. Sarah est positionnée comme une véritable héroïne, en quête constante de sens. À travers ce format ludique, le Campus des Métiers et des Qualifications contribue à casser les idées reçues et à valoriser des métiers souvent méconnus… ou mal perçus.
Une collection qui s'installe dans la durée
Avant Sarah, les lecteurs ont pu découvrir Emy, héroïne du premier tome, apprentie en service. Ce premier opus posait déjà les bases de la collection : une immersion dans le quotidien des jeunes en formation, la découverte des gestes professionnels et la mise en lumière des parcours d’apprentissage.
Fort de ce succès, le projet ne s’arrête pas là. Un troisième tome est d’ores et déjà en réflexion, en lien avec INNTO Angers, afin de mettre en avant les métiers de l’hôtellerie. Une nouvelle étape pour continuer à explorer la diversité et la richesse des carrières du secteur.
Un lancement à l'image des valeurs de transmission
L’événement de lancement a pleinement reflété l’esprit du projet : humain, pédagogique et gourmand. Après une présentation du manga et des acteurs impliqués, les participants ont pu découvrir les installations de la MFR, véritable lieu de vie où se rencontrent formation académique et apprentissage pratique.
La visite s’est poursuivie par une dégustation de spécialités locales, sublimées par les étudiants eux-mêmes, illustrant concrètement le savoir-faire et l’engagement des jeunes en formation. Le moment s’est conclu par une séance de dédicace, où Sarah, mais également Mathieu Gaudin – l’auteur et dessinateur du manga – ont pu vivre leur première expérience de stars littéraires.
INNTO France, partenaire engagé du projet
Convaincu de la nécessité de renouveler les approches pour attirer les talents, INNTO France a fait le choix de soutenir ce projet. Ce partenariat s’inscrit pleinement dans sa mission : valoriser les formations en tourisme, rapprocher les mondes académique et professionnel, et accompagner les dynamiques d’innovation pédagogique.
En soutenant Totei, INNTO France affirme son engagement en faveur d’initiatives inspirantes, capables de parler aux jeunes et de répondre aux défis de demain.
Dans un contexte où les secteurs du tourisme, et plus particulièrement de la restauration, font face à des enjeux majeurs de recrutement, Totei s’inscrit comme un outil innovant d’attractivité. En racontant des histoires vraies, en valorisant les parcours et en mettant en lumière les formations, ce manga contribue à susciter des vocations.
Il rappelle aussi que ces métiers sont porteurs de sens, d’évolution et d’opportunités, en France comme à l’international.