Le parcours Management de la Destination (MEI) prépare les étudiants à concevoir, gérer et commercialiser mais aussi à développer des activités événementielles. Le parcours MEI initie les étudiants à la compréhension de la complexité de la filière événementielle au regard des diverses parties prenantes engagées : lieux, territoires, prestataires, agences, hébergeurs, transporteurs, et au regard des enjeux (risques, changement climatique, RSE, etc.). Ils apprennent également à créer un événement pour une entreprise, un territoire ou une association. Les étudiants apprennent les fondamentaux de la réalisation d’un événement : prise de brief, design de l’événement, contrats, outils supports (comptables et digitaux). Ils sont également formés à la veille et à l’innovation et aux nouveaux métiers. Les étudiants sont associés à des montages d’événements dans le cadre de projets et à de nombreuses rencontres / visites avec les professionnels de la filière.