Membre fondateur du réseau INNTO France, l’Institut national de tourisme INNTO Paris, connu sous le nom d’IREST – Institut de Recherche et d’Études Supérieures en Tourisme (IREST), est un institut universitaire pluridisciplinaire dédié au tourisme, créé en 1961, au sein de l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
INNTO Paris accueille en moyenne 300 étudiants. L’équipe enseignante est pluridisciplinaire, composée d’enseignants et enseignants-chercheurs en anthropologie, économie, géographie, et sciences de gestion ainsi que d’un certain nombre de professionnels, spécialistes dans les champs du tourisme, de l’hôtellerie et du patrimoine…
L’institut propose une large gamme de formations, toutes diplômes d’État, de Licences Professionnelles et de Master, dans les domaines de l’aménagement et du développement des territoires touristique, de la mise en valeur touristique du patrimoine culturel, de l’hôtellerie et de la gestion des activités touristiques, du tourisme international, et du e-tourisme, à Paris et à l’international, en français et en anglais, en formation initiale comme en alternance.
Côté international, l’institut propose des parcours de mobilité dans le cadre d’accords d’échanges en Europe et hors Europe et des programmes de doubles-diplômes de niveau master avec des universités partenaires en Europe. L’institut est également fort d’un large réseau de partenariats avec les entreprises pour faciliter l’insertion professionnelle de ses diplômé.e.s.
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